Réglisse
Nom scientifique : Glycyrrhiza glabra L.
Partie utilisée : racine séchée
Origine : Asie occidentale et bassin méditerranéen, cultivée pour ses racines riches en glycyrrhizine et flavonoïdes
Avis global
La réglisse est une plante à fort usage traditionnel en gastro-entérologie et ORL, reconnue pour ses effets adoucissants, anti-inflammatoires et antiulcéreux.
Les données cliniques humaines confirment une efficacité probable sur la dyspepsie fonctionnelle et les irritations de la gorge, notamment avec des extraits standardisés en flavonoïdes (ex. GutGard®).
Les formes déglycyrrhizinées (DGL) sont scientifiquement fiables et bien tolérées, sans les effets hypertensifs ni électrolytiques associés à la glycyrrhizine.
La racine brute doit être utilisée avec prudence en raison du risque de pseudo-hyperaldostéronisme (HTA, hypokaliémie).
Les autorités (EFSA, EMA, ANSES) recommandent de ne pas dépasser 100 mg/j d’acide glycyrrhizique total toutes sources confondues.
🎯 Effets attendus et preuves scientifiques
| Fonction ciblée | Effet revendiqué (population) | Niveau de preuve | Dose efficace observée |
|---|---|---|---|
| Dyspepsie fonctionnelle / ulcère gastrique | ↓ douleurs, brûlures et gêne postprandiale | 🟢 B | 75–150 mg/j d’extrait standardisé (GutGard®) sur 4 semaines. Raveendra KR et al., 2012 |
| Reflux gastro-œsophagien | Amélioration des brûlures et régurgitations | 🟡 C | 150 mg/j, 4 semaines. Al-Dujaili EA et al., 2025 |
| Ulcères buccaux (aphte) | Cicatrisation plus rapide, douleur réduite | 🟡 C | Patch oral 3 % extrait, 7 jours. Martin MD et al., 2008 |
| Sore throat postopératoire | ↓ intensité et durée des symptômes | 🟢 B | Gargarismes à 0,5–1 % d’extrait aqueux. Wang G et al., 2021 |
| SOPK / métabolisme féminin | Légère amélioration lipidique et IMC | 🟡 C | 300 mg/j, 8 semaines. Hooshmandi H et al., 2024 |
| Affections hépatiques | ↓ modérée d’ALT/AST (hépatoprotecteur) | 🟡 C | 200–500 mg/j, 4–12 semaines. Wu T et al., 2024 |
| Paramètres hormonaux (testostérone, cortisol) | ↑ cortisol et ↓ testostérone à forte dose | 🟠 D | > 400 mg glycyrrhizine/j. Armanini D et al., 1999 ; Sigurjonsdottir HA et al., 2003 |
⚠️ Sécurité et précautions
Effets secondaires
- Dose-dépendants (glycyrrhizine) : HTA, hypokaliémie, rétention hydrosodée, fatigue, crampes.
- Cas isolés de rhabdomyolyse hypokaliémique (consommations excessives prolongées).
Contre-indications
- Hypertension, hypokaliémie, insuffisance cardiaque, hépatique ou rénale, grossesse (risque prématurité), allaitement.
Interactions
- Corticoïdes (↑ effet), diurétiques, digitaliques, antiarythmiques, œstrogènes (contraceptifs oraux), antihypertenseurs.
Sécurité des extraits dépourvus de glycyrrhizine (ou DGL pour Deglycyrrhizinated licorice)
Les essais cliniques et méta-analyses récentes (2024–2025) montrent une absence d’effet tensionnel ou électrolytique avec les extraits déglycyrrhizinés.
Tolérance confirmée jusqu’à 8 semaines d’usage.
Dose maximale recommandée
≤ 100 mg/j d’acide glycyrrhizique total selon l’EFSA (2021) et la JECFA (2024).
Privilégier les extraits standardisés et déglycyrrhizinés pour un usage prolongé.
🧪 Forme et qualité du complément
- Formes disponibles : gélules/comprimés (extraits secs standardisés), patchs buccaux, tisanes (usage ponctuel).
- Mode d’extraction :
- DGL : élimination > 97 % de glycyrrhizine (< 1–3 % résiduel).
- GutGard® : enrichi en flavonoïdes (glabridine ≥ 3,5 %, flavonoïdes totaux ≥ 10 %).
- Qualité :
- Conformité Ph. Eur. (Liquiritiae radix).
- Contrôle analytique obligatoire du taux de glycyrrhizine.
- Variabilité inter-produits documentée ; certaines préparations combinent plusieurs espèces.
- Les extraits DGL offrent la meilleure reproductibilité et sécurité.
📊 Résumé des évaluations
| Critère | Note | Commentaire |
|---|---|---|
| Efficacité | Données humaines cohérentes sur dyspepsie et gorge en post-opératoire validées par ECR récents. | |
| Sécurité | 🟠 D (racine brute) → ✅ A (extraits DGL) | Risques connus liés à la glycyrrhizine ; profil sûr démontré pour les extraits déglycyrrhizinés. |
| Qualité | 🟡 C | Forte hétérogénéité selon origine et extraction ; fiabilité élevée pour DGL standardisés. |
📚 Références scientifiques
- Raveendra KR et al. Evid Based Complement Alternat Med. 2012; ID 216970.
- Wang G et al. Anesth Analg. 2021;133(1):110–120.
- Wu T et al. Nutrients. 2024;16(21):3951.
- Hooshmandi H et al. J Ovarian Res. 2024;17(7):66.
- Armanini D et al. N Engl J Med. 1999;341:1158–1163.
- Sigurjonsdottir HA et al. J Hum Hypertens. 2003;17(2):125–131.
- Helga A. Sigurjonsdottir et al. Horm Res. 2006;65(5):278–283.
- Martin MD et al. Gen Dent. 2008;56(3):286–289.
- Raikkonen K et al. Am J Epidemiol. 2009;170(9):1137–1146.
- EFSA Panel. Scientific Opinion on Glycyrrhizic Acid and Derivatives. EFSA J. 2021;19(7):6691.
- JECFA. Evaluation of Glycyrrhizin (Monograph 2024). FAO/WHO Expert Committee.
- EMA/HMPC. Community Herbal Monograph on Glycyrrhiza radix. EMA 2012 (révision 2025).
Dernière mise à jour : 31 octobre 2025