Cordyceps
Nom scientifique: Ophiocordyceps sinensis (syn. Cordyceps sinensis)
Partie utilisée : mycélium cultivé, plus rarement corps fructifères
Origine : champignon entomopathogène du plateau tibétain ; en compléments, le plus souvent issu de culture contrôlée en cuve
Avis global
Le Cordyceps est un champignon traditionnellement utilisé en Asie comme tonique.
Les données cliniques modernes sont hétérogènes : quelques petits essais suggèrent un gain d’endurance chez sujets âgés ou peu entraînés, mais aucun bénéfice chez sportifs confirmés.
Dans la BPCO et en oncologie (adjuvant au cancer du poumon), des méta-analyses rapportent des améliorations fonctionnelles ou de tolérance, mais les biais méthodologiques sont importants et la standardisation des produits incertaine.
Les indications rénales (insuffisance chronique, dialyse, transplantation) ne reposent sur aucune preuve convaincante (Cochrane).
La tolérance est globalement bonne, mais un effet anti-plaquettaire et des contaminations à l’arsenic (notamment dans le Cordyceps sauvage) imposent prudence et choix de préparations contrôlées.
En résumé : un ingrédient plausible mais non confirmé, à réserver à des préparations cultivées et testées, avec vigilance sur la sécurité.
🎯 Effets attendus et preuves scientifiques
| Fonction ciblée | Effet revendiqué | Niveau de preuve | Dose efficace |
|---|---|---|---|
| Endurance aérobie (adultes âgés/sédentaires) | ↑ tolérance à l’effort, ↑ VO₂max | 🟡 C | 1–3 g/j (CS-4), 6–12 sem |
| Performance d’endurance (sportifs amateurs) | Amélioration légère (1 essai) | 🟠 D | 2 g/j, 12 sem |
| Performance chez sportifs entraînés | Pas d’amélioration (VO₂max, performance) | ⚫ F | 3 g/j (CS-4), 5 sem |
| BPCO stable (adjuvant) | Amélioration fonctionnelle et QoL (biais élevés) | 🟠 D | 1,5–3 g/j, 4–12 sem |
| Oncologie (cancer du poumon, adjuvant) | ↑ réponse tumorale, ↑ KPS, ↓ toxicité chimio/RT (biais élevés) | 🟠 D | ~6 g/j, cures 3–4 cycles |
| Atteintes rénales (IRC, dialyse, transplantés) | Pas de bénéfice clinique démontré (Cochrane) | 🔴 E | Posologies variables, données insuffisantes |
⚠️ Sécurité et précautions
- Effets secondaires : surtout digestifs bénins. Un cas publié de saignement (effet anti-plaquettaire présumé).
- Contre-indications : troubles de l’hémostase, chirurgie, anticoagulants/anti-plaquettaires ; grossesse/allaitement (absence de données) ; prudence en cas d’auto-immunité ou d’immunosuppression.
- Interactions : anticoagulants/anti-plaquettaires, antidiabétiques (hypoglycémie), immunosuppresseurs.
- Dose maximale recommandée : pas de DJA officielle ; essais positifs à 1–3 g/j sur 6–12 sem. → ne pas dépasser 3 g/j hors suivi médical.
- Qualité/contaminants : Cordyceps sauvage souvent contaminé à l’arsenic → préférer des produits cultivés et testés.
🧪 Forme et qualité du complément
- Forme galénique : gélules/poudres d’extraits de mycélium (CS-4, Jinshuibao®, Bailing®).
- Mode d’extraction : aqueux ou hydroalcoolique, parfois standardisé (adénosine, cordycépin).
- Certifications : GMP/ISO, analyses tierces (arsenic, métaux lourds, pesticides, microbiologie), identification ADN, étiquetage clair (espèce, partie, rapport d’extraction).
- Réglementation : aucune allégation santé EFSA autorisée.
📊 Résumé des évaluations
| Critère | Note | Commentaire |
|---|---|---|
| Efficacité | Seul l’effet sur l’endurance des sujets âgés/sédentaires atteint 🟡 C ; amateurs, BPCO et oncologie = 🟠 D ; sportifs entraînés = 🔘 F ; rénal = 🔴 E | |
| Sécurité | 🟢 B | Tolérance correcte, vigilance saignement et contaminations (arsenic) |
| Qualité | 🟠 D | Variabilité élevée, adultérations fréquentes, importance du contrôle analytique |
📚 Références scientifiques
- Chen S. et al. – CS-4, endurance chez adultes âgés – J Altern Complement Med. 2010
- Yi X. et al. – CS-4, sujets âgés – Chin J Integr Med. 2004
- Parcell AC. et al. – CS-4 inefficace chez cyclistes entraînés – Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2004
- Savioli FP. et al. – Marathoners amateurs, 2 g/j, 12 sem – J Herbal Med. 2022
- Yu X. et al. – C. sinensis en BPCO stable, méta-analyse – Evid Based Complement Alternat Med. 2019
- Wang C. et al. – Adjuvant cancer du poumon, méta de 12 ECR – J Ethnopharmacol. 2024
- Cochrane Review (Hong T. et al.) – Cordyceps chez transplantés rénaux – Cochrane Database Syst Rev. 2015
- Liu M. et al. – Cordyceps en dialyse, revue systématique – Front Pharmacol. 2024
- Memorial Sloan Kettering Cancer Center – Cordyceps monograph. 2022
- EFSA – Liste consolidée art. 13 – Cordyceps sinensis. 2011
- Li Y. et al. – Arsenic species in C. sinensis. 2019
- Xiao Y. et al. – Arsenic contamination in wild Cordyceps. 2021
- Dong C-H., Yao Y-J. – Authenticité et standardisation de O. sinensis. J Ind Microbiol Biotechnol. 2011