Collagène
Nom scientifique : peptides de collagène hydrolysé (types I et III principalement)
Partie utilisée : peaux, os ou cartilages d’origine animale
Origine : bovine, porcine, marine ou aviaire
🧾 Avis global
Les peptides de collagène hydrolysé (principalement types I et III) ont montré, dans plusieurs essais cliniques randomisés et méta-analyses humaines, un effet significatif mais modéré sur la peau (hydratation, élasticité, rides superficielles).
Cet effet est reproductible et bien documenté scientifiquement (niveau A selon l’EBM), mais ne constitue pas une amélioration de la fonction cutanée au sens réglementaire : l’EFSA a donc rejeté toute allégation santé à ce sujet.
⚠️ Les preuves cliniques ne concernent que les peptides de collagène hydrolysé. Les formes non hydrolysées (gélatine, collagène entier ou natif) n’ont aucune efficacité démontrée chez l’humain.
🎯 Effets attendus et preuves scientifiques
| Fonction ciblée | Effet revendiqué | Niveau de preuve | Dose efficace |
|---|---|---|---|
| Peau (esthétique) | Amélioration de l’hydratation, de l’élasticité, réduction des rides superficielles | ✅ A | 2,5 à 10 g/j pendant 8–12 semaines |
| ⚠ Rejet EFSA : ces effets esthétiques ne sont pas considérés comme une fonction cutanée (perméabilité, efficacité de la barrière cutanée) | 🔴 E | – | |
| Articulations | Réduction des douleurs, soutien du cartilage | 🟡 C | Non établie |
| Masse musculaire | Augmentation modeste de la masse maigre (avec entraînement) | 🟡 C | 5 à 15 g/j + activité physique |
| Cicatrisation | Amélioration possible du temps de cicatrisation | 🟡 C | Non établie |
⚠️ Sécurité et précautions
- Effets secondaires : bien toléré ; rares troubles digestifs ; risque allergique si origine marine (poisson)
- Contre-indications : allergies au poisson/crustacés (collagène marin), ou à la gélatine (bovin/porcin)
- Interactions : aucune interaction documentée chez l’humain
- Dose maximale recommandée : non formellement établie ; les essais cliniques utilisent jusqu’à 10 g/j pendant 12 semaines sans effets indésirables notables
🧪 Forme et qualité du complément
- Forme galénique : poudre, gélules, comprimés
- Mode d'extraction : hydrolyse enzymatique contrôlée
- Certifications : GMP, ISO, traçabilité, absence d’ESB (origine bovine)
🔬 Remarque sur l'origine : marin vs bovin/porcin
- Le collagène marin est souvent présenté comme “plus pur” ou “plus biodisponible”, mais :
- Aucune étude comparative humaine ne montre qu’il est plus efficace
- Sa biodisponibilité dépend surtout de son degré d’hydrolyse, non de son origine
- Il peut présenter un risque allergique (poisson)
- Conclusion EBM :
👉 Le collagène hydrolysé est efficace, quelle que soit l’origine (marine, bovine, porcine), à condition qu’il soit bien hydrolysé et cliniquement dosé
📊 Résumé des évaluations
| Critère | Note | Commentaire |
|---|---|---|
| Efficacité | B–A | Effet établi sur la peau avec les formes hydrolysées |
| Sécurité | A | Bon profil, mais allergie possible (collagène marin) |
| Qualité | B | Grande variabilité selon l’origine, la purification et la traçabilité |
📚 Références scientifiques
- Pu S‑Y et al. (2023) – Oral collagen for skin health: A meta-analysis of RCTs, J Clin Med
- Choi F et al. (2019) – Oral collagen and skin aging: a systematic review, J Cosmet Dermatol
- EFSA NDA Panel (2013) – Scientific Opinion on VeriSol®P and skin elasticity, EFSA Journal 2013;11(6):3257
- Zdzieblik D et al. (2017) – Collagen peptides and joint pain: RCT, Nutrients
- Watanabe-Kamiyama M et al. (2010) – Absorption and distribution of hydrolyzed collagen peptides, Biol Pharm Bull