Spiruline
Nom scientifique : Arthrospira platensis (souvent commercialisée sous le nom “spiruline”)
Partie utilisée : biomasse entière séchée (poudre, comprimés), parfois extraits (moins fréquent)
Origine : cyanobactérie cultivée en bassins (production contrôlée variable selon filières)
Avis global
La spiruline (Arthrospira) est l’un des compléments les plus consommés, historiquement valorisé comme “aliment riche” (protéines, micronutriments) et, plus récemment, comme actif “métabolique” (cholestérol, triglycérides, glycémie, pression artérielle) et “antioxydant/anti-inflammatoire”.
Sur le plan EBM, il existe de nombreuses études humaines et plusieurs revues systématiques/méta-analyses d’essais randomisés. L’ensemble suggère des améliorations statistiquement significatives mais globalement modestes de certains marqueurs cardiométaboliques, avec une hétérogénéité importante (populations, doses, durée, qualité des produits, comparateurs). Les résultats les plus cohérents concernent le profil lipidique ; la glycémie et la pression artérielle montrent des effets plus variables selon les analyses et sous-groupes.
Le point central, côté Fideta, est que le rapport bénéfice/risque dépend fortement de la qualité : en France, l’ANSES a publié un avis détaillant des signalements d’effets indésirables et surtout des risques liés aux contaminants (cyanotoxines type microcystines, métaux, microbiologie), avec une recommandation de privilégier des filières mieux contrôlées.
🎯 Effets attendus et preuves scientifiques
| Fonction ciblée | Effet revendiqué (population) | Niveau de preuve | Dose étudiée / efficace |
|---|---|---|---|
| Métabolisme lipidique | Baisse du cholestérol total / LDL et des triglycérides, hausse du HDL (adultes dyslipidémiques ou à risque) | 🟢 B | Le plus souvent 1–8 g/j (souvent 2–4 g/j) pendant 8–12+ semaines ; effet moyen modeste mais signal répété en méta-analyses. |
| Pression artérielle | Diminution de PAS/PAD (HTA légère, surpoids, risque cardiométabolique) | 🟡 C | Effet global modeste et hétérogène ; sous-groupes parfois plus répondeurs (>8 semaines, sujets hypertendus/plus âgés selon analyses). |
| Glycémie | Amélioration de la glycémie à jeun, parfois de l’insuline | 🟡 C | Méta-analyses existent mais hétérogènes ; effets variables selon population, co-interventions et qualité des essais. oaicite:3 |
| Inflammation / stress oxydatif | Diminution de CRP/IL-6/TNF-α ou baisse de MDA / hausse capacité antioxydante (populations à risque) | 🟡 C | Données synthétiques récentes positives mais très dépendantes des biomarqueurs, du contexte et du risque de biais ; pertinence clinique indirecte. |
| Poids / composition corporelle | Perte de poids / baisse IMC (surpoids/obésité) | 🟠 D | Effets faibles/inconstants, souvent secondaires à d’autres mesures ; méta-analyses existent mais conclusions prudentes. |
| Performances / fatigue | “Énergie”, “endurance”, “récupération” | 🔴 E | Quelques essais humains existent selon contextes, mais résultats trop hétérogènes et non robustes pour conclure globalement. |
⚠️ Sécurité et précautions
-
Effets secondaires / Effets indésirables :
- Troubles digestifs possibles (non spécifiques).
- Signalements d’effets indésirables (dont réactions allergiques) rapportés en nutrivigilance ; l’ANSES insiste sur la nécessité d’évaluer l’imputabilité au cas par cas.
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Contre-indications / précautions (ANSES – prudence renforcée) :
- Phénylcétonurie : déconseillée (apports en acides aminés, dont phénylalanine).
- Terrain allergique : prudence (cas rapportés).
- Vulnérabilité hépatique ou musculaire (antécédents) : prudence, notamment en présence de symptômes ; l’ANSES mentionne des signalements et recommande la vigilance.
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Interactions :
- Pas d’interaction médicamenteuse “standard” solidement établie pour la spiruline, mais prudence chez patients polymédiqués (données cliniques limitées, hétérogènes).
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Point critique : contaminants / qualité
- Risque lié aux cyanotoxines (microcystines), métaux et qualité microbiologique selon filières de production.
- L’ANSES recommande de privilégier les circuits d’approvisionnement les mieux contrôlés et rappelle l’enjeu des microcystines (référence au TDI OMS).
-
Dose maximale recommandée :
- Pas de limite supérieure consensuelle validée spécifiquement pour la spiruline en complément alimentaire ; la prudence pratique repose surtout sur la qualité (analyses de contaminants) et les populations à risque.
🧪 Forme et qualité du complément
- Formes galéniques : poudre, comprimés, gélules ; plus rarement extraits.
- Standardisation : souvent absente (variabilité de composition).
- Qualité / contrôles indispensables :
- analyses de lot : microcystines, métaux lourds, microbiologie
- traçabilité (origine, producteur identifié, conditions de culture/séchage)
- cohérence étiquetage / certificats d’analyse (idéalement accessibles)
- priorité aux filières contrôlées (recommandation ANSES).
📊 Résumé des évaluations
| Critère | Note | Commentaire |
|---|---|---|
| Efficacité | Signal le plus cohérent sur le profil lipidique via méta-analyses de RCT ; autres effets (glycémie, PA, biomarqueurs) plus hétérogènes et dépendants du contexte. | |
| Sécurité | 🟡 C | Tolérance généralement correcte dans les essais, mais vigilance nécessaire : signalements en nutrivigilance et surtout risque contaminants ; précautions ANSES. |
| Qualité | 🟠 D | Variabilité majeure des produits ; la maîtrise des contaminants et la traçabilité conditionnent directement le rapport bénéfice/risque. |
📚 Références scientifiques
- ANSES. Avis relatif aux risques liés à la consommation de compléments alimentaires contenant de la spiruline (saisine 2014-SA-0096). 2017.
- ANSES (Vigil’Anses). Compléments alimentaires à base de spiruline (synthèse nutrivigilance). 2017.
- Serban M-C et al. Systematic review and meta-analysis : effets de la spiruline sur les lipides (TC, LDL-C, TG, HDL-C). 2016.
- Rahnama I et al. GRADE-assessed systematic review & dose–response meta-analysis (RCTs) : spiruline et profil lipidique. 2023.
- Machowiec P et al. Systematic review & meta-analysis (RCTs) : spiruline et pression artérielle. Nutrients. 2021.
- Shiri H et al. Systematic review & meta-analysis : spiruline et pression artérielle (sous-groupes). 2025.
- Mousavi S et al. Systematic review & meta-analysis : spiruline et biomarqueurs inflammatoires/oxydatifs. 2025.
- Fu Z et al. Systematic review & meta-analysis : spiruline (± exercice) et paramètres cardiométaboliques chez sujets en surpoids/obèses. 2025.
- Lak M et al. Dose–response meta-analysis (RCTs) : spiruline et composition corporelle. 2025.
Dernière mise à jour : 30 janvier 2026