Lactobacillus helveticus
Nom scientifique : Lactobacillus helveticus
Partie utilisée : souches probiotiques vivantes ou inactivées (lyophilisées, postbiotiques, ou en lait fermenté)
Origine : bactérie lactique d’origine laitière, utilisée traditionnellement dans les fromages et laits fermentés
Avis global
Lactobacillus helveticus est une espèce extrêmement hétérogène, regroupant des dizaines de souches aux propriétés très différentes (activité protéolytique, production de peptides bioactifs, immunomodulation, métabolites).
Attention, comme pour toute bactérie, on ne pas extrapoler les preuves d’une souche à l’espèce entière**, car :
- les souches ont des caractéristiques biologiques très différentes ;
- les essais cliniques portent sur UNE souche précise ;
- des études négatives sur d’autres souches démontrent que l’étiquette “B. longum” seule ne prédit aucun effet clinique.
La sécurité est excellente : L. helveticus bénéficie du statut QPS (présomption d’innocuité EFSA), et son usage alimentaire est ancien. Effets indésirables notables très rares, mais prudence habituelle chez patients immunodéprimés sévères ou porteurs de cathéter, comme pour tous les probiotiques.
Efficacité strictement souche-dépendante
Les effets démontrés concernent seulement quelques souches précises :
-
Stress léger / confort psychologique :
– uniquement la combinaison L. helveticus R0052 + B. longum R0175 (synergie étudiée), avec amélioration modérée du stress perçu. -
Rhinite allergique perannuelle :
– souche SBT2171, deux RCT cohérentes → amélioration modérée des symptômes et baisse des éosinophiles. -
Confort intestinal / constipation fonctionnelle :
– souche CP790 (postbiotique chauffé), amélioration de la consistance des selles et du forçage. -
Tension artérielle :
– certains laits fermentés enrichis en peptides IPP/VPP issus de fermentations par souches comme LBK-16H ou CM4 ont donné des résultats positifs, mais d’autres RCTs sont négatives, et l’EFSA a rejeté les allégations : preuve faible.
Les autres allégations que l'on peut retrouver dans les compléments (“immunité”, “détox”, “cholestérol”, “foie”, “humeur profonde”) n’ont aucune preuve clinique solide, et certaines indications ont des essais clairement négatifs.
Conclusion : excellente sécurité, mais efficacité limitée à quelques couples souche + indication.
Un produit marqué simplement “Lactobacillus helveticus” sans numéro de souche n’a aucune valeur clinique interprétable.
🎯 Effets attendus et preuves scientifiques
| Fonction ciblée | Effet (population / souche) | Niveau | Dose efficace |
|---|---|---|---|
| Tension artérielle (HTA légère) | Effets modestes des peptides IPP/VPP produits par certaines souches (LBK-16H, CM4) ; résultats contradictoires | 🟠 D — preuves faibles | ~3–5 mg/j IPP+VPP via laits fermentés, 4–8 sem |
| Stress / anxiété légère – R0052 + B. longum R0175 | ↓ stress perçu, ↓ détresse psychologique | 🟡 C — une RCT correcte, résultats cohérents mais non répliqués largement | 3×10⁹ UFC/j, 4–8 sem |
| Dépression caractérisée (MDD) – R0052+R0175 | Pas d’amélioration des scores vs placebo | ⚫ F — inefficacité démontrée | — |
| Constipation fonctionnelle – CP790 (chauffé) | ↑ consistance selles, ↓ forçage | 🟡 C — une RCT robuste | 100 mL/j lait fermenté chauffé (~10¹⁰ cellules eq.), 4 sem |
| Rhinite allergique – SBT2171 | ↓ symptômes nasaux/oculaires, ↓ éosinophiles | 🟡 C — deux RCT positives cohérentes | 1 boisson/j, 12–16 sem |
| Immunité / infections | Pas de réduction des infections dans les RCTs | 🔴 E — pas de preuve convaincante | — |
| Lipides, cholestérol, “détox hépatique” | Aucune étude clinique | ⚫ F — absence totale de preuve humaine | — |
⚠️ Sécurité et précautions
Effets indésirables / Effets secondaires :
- Très bien toléré ; ballonnements légers, inconfort transitoire parfois.
- Pas de signaux systémiques dans les RCTs.
Prudence
- Immunodépression sévère
- Cathéter veineux central / valvulopathie à haut risque / antécédent d’endocardite
- Pancréatite aiguë grave / réanimation
Interactions
- Antibiotiques actifs sur lactobacilles : espacer la prise (si objectif = probiotiques vivants).
Dose maximale recommandée
- Jusqu’à 10¹⁰ cellules/j utilisées sans problème dans les essais.
🧪 Forme et qualité du complément
- Formes : gélules, sticks, laits fermentés fonctionnels, postbiotiques (cellules chauffées).
- Qualité :
- numéro de souche indispensable (R0052, CP790, SBT2171, MCC1848…)
- dose garantie (CFU ou équivalent cellules inactivées)
- stabilité documentée
- procédés GMP
- matrice identique aux essais (important pour les peptides IPP/VPP)
📊 Résumé des évaluations
| Critère | Note | Commentaire |
|---|---|---|
| Efficacité | Effets démontrés pour quelques souches uniquement (stress léger, rhinite allergique, confort intestinal). TA = preuves faibles. Immunité/foie/lipides = E/F. | |
| Sécurité | ✅ A | Excellent profil, statut QPS ; prudence seulement chez personnes très fragiles. |
| Qualité | 🟡 C | Forte variabilité du marché. Sans numéro de souche → efficacité impossible à interpréter. |
📚 Références scientifiques
- Messaoudi M. et al. Psychological benefits of L. helveticus R0052 + B. longum R0175. Br J Nutr, 2011.
- Messaoudi M. et al. Effects on stress and cortisol. Gut Microbes, 2011.
- Mutoh N. et al. Heat-killed L. helveticus MCC1848 improves mood states. Benef Microbes, 2023.
- Tanihiro R. et al. CP790 fermented milk and constipation. Nutrients, 2024.
- Yamashita M. et al. SBT2171 for perennial allergic rhinitis. Nutrients, 2020.
- Engberink MF. et al. Lactotripeptides ineffective on BP: RCT. Hypertension, 2008.
- van der Zander K. et al. Lactotripeptides lower BP: RCT. J Hum Hypertens, 2008.
- EFSA NDA Panel. Rejection of Evolus® / IPP-VPP health claims., 2008.
- Costa RL. et al. Probiotic-associated infections review. BMC Complement Med, 2018.
- EFSA BIOHAZ Panel. QPS list update – L. helveticus., 2019–2024.
Dernière mise à jour : 22 novembre 2025